他话还没说完，陈沁就抢答了。

“夫君意思是，30亩地，预计每亩产量一年300斤，那就是9000斤。”

“除去一半是给佃户，我们还有4500斤收货，加上自家现有的3亩地产量，合计5300斤。”

“每人每天一斤麦米，一月则需要30斤，一年则需要360斤。那么我们姐妹四人则需要1440斤”。

“除去赋税和小麦去麦麸，至少还有3000斤精细小麦米。足够一家人吃还有一半的存余，就是再添4人都不成问题。”

其他三女都望着陈沁。

内心佩服不已。这心算还是厉害啊。

“真厉害。”

柳嫣夸道，我就算不来。

王胜开心的笑道：“到底是从小耳濡目染，家里经商的算数就是好。”

陈沁心中暗自欢喜，因为已经很久没有人如此认可和夸赞她了。

回想起之前，只有她的夫君曾夸赞过她的胸部丰满。

一想到这里，她的脸颊瞬间泛起一片绯红，仿佛熟透的苹果一般。

“关于购买土地这件事，我会与老村长商议一下。”

“他可以作为中间人牵线搭桥，而清萍你则负责购买土地并妥善收好地契。”

王胜有条不紊地安排着，李清萍也乖巧地点头表示明白。

接着，王胜将目光转向了陈沁，继续说道：

“第二个方法是经商。”

他稍稍停顿了一下，然后接着说：

“我这里还有十两银子，再加上清萍购买土地后剩余的十几两，这样我们就有二十几两的存款了。”

陈沁稍稍思考了一下，然后说出了自已的计划：

“我打算在县城开一家豆腐店。首先，我们需要花费大约十两银子购买一个小铺子，然后开始制作豆腐并进行售卖。”

听到“豆腐”这个词，陈沁不禁露出疑惑的神情，她好奇地问道：

“豆腐？那是什么东西啊？我怎么从来没有听说过呢？”

要知道，陈沁的家族曾经是富商，经营的商品和货物可谓五花八门、数不胜数，

但她却对“豆腐”这个词感到十分陌生，这让她不禁心生好奇。

王胜看他们都很新奇，就知道这个时代的大晋朝还没有这个物品。

“豆浆你们喝过吗？”

四女都点头，特别是李清萍、李清玉、陈沁，

他们这官宦子弟，富商子女对豆浆是再熟悉不过了。

以前在家是天天有的喝的饮品。

就连柳嫣都知道制作。

王胜接着说：

“就是豆浆制作出来后，在进行加工处理，凝固成块的物品。”

“也就是黄豆制作出来的。过程不复杂，只是要有点小技巧。下午再教你们，我先去村长那联系买地的事情，然后弄些准备材料回来。”

“你们先把我买回的黄豆一下，挑选颗粒饱满、无霉变的黄豆，去除杂质和破碎豆粒，用清水淘洗2-3次，洗去表面灰尘。

然后泡豆：将黄豆放入容器中，加入足量清水，水面高出豆子2寸（5-10厘米），浸泡，至黄豆吸饱水分膨胀，用手指能轻松捏碎即可。”

于是他独自一人走出家门，手上提着一斤肉，缓缓地朝着村长家走去。