此刻,她的目光。
正扫过信息表上密密麻麻的文字,嘴角勾起一抹饶有兴致的弧度。
“原来如此,回廊区的1份料理,大概是在500円到1000円之间。”她轻声念道,语气平淡,却仿佛在评估着一件件稀世珍宝。
“中央区域的,则是在1000円到5000円。”
她的手指划过下一行,眼中闪过一丝赞许:“嗯,有点意思。”
“至于最后的高台区……”
当看到最后一栏时,小林龙胆原本慵懒的眼神中,终于透露出一丝真正的惊讶,随即化为更深的兴趣。
“居然随随便便1份料理都要在5000円以上啊?”
“这些家伙,还真是敢开价。”
这份价格。
不仅仅是数字。
更是厨师们对自己料理价值的绝对自信。
紧随着这声感叹,小林龙胆那双总是半眯着的眼睛骤然亮了起来,仿佛找到了心仪已久的玩具。
她脸上洋溢起一种纯粹的、幸福的笑容。
……
“那么……”
她伸了个懒腰,活动了一下手腕,仿佛即将开始一场盛大的狩猎。
“就从第一家摊位开始吧。”
“希望你们不会让我失望啊,各位食材们!”
说完之后,她便迈着轻快而充满活力的步伐,迫不及待地朝着回廊区的第一家摊位而去。那背影,充满了对接下来这场美食盛宴的无限期待。
第一家摊位,木质的招牌上,用略显稚嫩却一笔一划都透着认真的字迹写着:
“小惠的关东煮”。
嗯!
关东煮。
这种起源于霓虹关东地区的传统小吃,制作简便。
只需将各种食材放入熬煮的高汤中,食客可以根据自己的喜好随意挑选。
在这天气渐凉,临近冬天的时节,一碗热气腾腾、香气扑鼻的关东煮,无疑是能够温暖人心、受到很多人欢迎和追捧的治愈系美食。
摊位前,一口巨大的、被分割成多个互不相通的铁格子的大锅,正咕嘟咕嘟地冒着热气,
浓郁的高汤。
香气,混杂着各种食材本身的鲜美。
通常的关东煮材料,这里应有尽有:像什么鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮……
但。
仅仅是这些。
似乎还不足以完全展现这家摊位的特色。
小林龙胆的目光,开始敏锐地捕捉到了一些与众不同的食材。
……
摊主。
是一个看起来有些怯生生的女孩。
而她正是极星寮的成员:
田所惠。
她正小心翼翼地将各种食材分别放入对应的格子里,用的是精心熬制了数小时的海带木鱼花高汤。
然后,保持着小火慢煮。
让每一份食材都能充分吸收汤汁的鲜美,同时又不失其本身的风味。
摊位的一角,摆放着几种不同的酱料供顾客选择:经典的关东煮甜辣酱、浓郁的芝麻酱、清爽的柚子醋,甚至还有一小碟看起来像是自制的、带有微微辣味的蒜蓉酱。
“嗯!”
小林龙胆,几乎是毫不犹豫地,一口气点了满满一大碗。
几乎囊括了摊位上所有种类的食材,尤其是那些看起来颇为特别的食材。
……
时间。
慢慢流逝。
她迫不及待地拿起一串肉丸子,轻轻咬下一口。
“真不错!”
她的眼睛微微睁大,感到难以置信。
“整道关东煮料理,特别是这里的里脊肉……”
她细细咀嚼着,仿佛在进行一场精密的品鉴:“在第一口咬下去的时候会觉得非常嫩,肉质细腻得几乎要化掉,很轻易的就滑入口中!”
“细尝后,会发现里面包裹的芹菜碎和香菇丁略带嚼劲,增加了口感的丰富性。”
“哦!”
“加上爽滑的里脊。”
“以及吸饱了汤汁的豆腐,形成了一种绝妙的食材碰撞。”
“但最难得的是,肉的鲜香、豆腐的滑嫩、香菇的醇厚、芹菜的清爽,每一种食物本身的味道都清晰分明,不会相互冲突,反而层次丰富。”
“让人在这微凉的秋日里,感受到一股从胃里升腾起来的充实和温暖。”
她的赞美,毫不吝啬。
每一个字都像是对田所惠努力的最高肯定。
“咦?”
小林龙胆的目光。
很快被一串颜色深绿、看起来有些陌生的蔬菜吸引:“这是……牛蒡?还有这个,是蜂斗菜?”
“没想到,还有很多霓虹东北地区的特色蔬菜啊?”
然后,她拿起一串牛蒡,放入口中,细细品味着那种独特的、略带涩味却又回味无穷的口感。
“将这些地域性很强的食材融入到关东煮这种大众料理中,不仅没有显得突兀,反而增添了别样的风土气息和营养价值。”
“这份心思,值得称赞。”
……
“学姐!”
“真有那么好吃?”
田所惠,此刻正呆立在摊位后面,目瞪口呆地看着小林龙胆。
眼前这位学姐,手里捧着的哪里是一碗关东煮,简直像是一个小型的关东煮山。
各种食材串成的“小山”几乎要从碗里溢出来。而她那纤细的手臂,竟然能稳稳地托住这么多东西,这让田所惠感到既汗颜又有些无奈。
“还行啦!”
小林龙胆,含糊不清地回答着。
嘴里还塞着满满的食物,但这丝毫没有影响她对味道的精准判断。
“毕竟你所做的关东煮,味道还不错。尤其是这份高汤,火候和调味都恰到好处,没有一丝一毫的马虎。”
她闭上眼睛,深深吸了一口气。
仿佛在感受着整道关东煮背后,那个女孩所倾注的全部心血和情感。
最后,那残留下来的、类似于某种极致美味的回忆在脑海中一闪而过,让她睁开眼,对着田所惠,给出了一个相当中肯的评价。
“小惠……”
小林龙胆,放下手中的“关东煮山”。
然后,才忍不住用一种少有的认真语气说道:“你让我最欣赏的地方,就在于每一道料理你都能用心去做。”
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